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お食事

紅豚盛り合わせ

前沢牛サーロイン

野菜盛り合わせ
沖縄 紅豚
・肩ロース肉
・ロース肉
・三枚肉
・紅豚盛合わせ
・紅豚つくね

黒毛 和牛
・特撰A5ランク 黒毛和牛サーロイン

特撰A5ランク銘柄和牛

・特撰 近江牛サーロイン
\1300
\1100
\1100
\2800
\1300


\3800


\6300

海鮮類
・ズワイガニ
・活 鮑

\1200
時価


野菜

・野菜盛り合わせ(一人前)
白菜・軟白長ねぎ・水菜・豆腐・えのき茸・椎茸・えりんぎ

\1100
・白菜
・水菜
・軟白長ねぎ
・くず切り
・えのき茸
・えりんぎ
・椎 茸
・手作り豆腐
・薄切り餅
\500
\500
\500
\500
\500
\500
\500
\650
\650

〆とご飯
・雑炊用ご飯
・きしめん
・らーめん
・ライス
・自然卵
\300
\500
\500
\400
\250
 



桜肉

自然卵とフォアグラの茶碗蒸し


酒肴
・もずく酢
・ホタルイカ一夜干し
・ホタルイカ沖漬け
・国産 プロシュート
・生ハム ハモンイベリコ
・和牛ジャーキーの炙り
・自家製 明太子
・自家製 たらこ味噌漬けの炙り
・チャンジャ
・出し巻き玉子(自家製 明太子入り) 
・おぼろ豆腐やっこ
・お新香盛合わせ

サラダ
・紅月シーザーサラダ
・丸かじり野菜 (明太マヨネーズ・塩・みそ添え)
・本鮪 とアボカドのハリハリサラダ
・サラダ菜とアサリのあっさりサラダ
・クレソンのアンチョビオリーブサラダ

揚げ物
・揚げたて滝野川牛蒡の唐揚げ
・水蛸唐揚げ
・季節のかき揚げ
・大山軍鶏の一枚揚げ 甘酢ソースがけ
・天然車海老天婦羅 

焼き物
・天然車海老塩焼き
・自家製厚切りベーコン
・紅豚ロース黒胡椒焼き
・銀だら西京焼き
・紅豚ロースソテー ガーリックバター醤油
・大山軍鶏塩焼き キムチ入りネギナムル添え
・鮑のバ ターソテー


蒸し物・煮物
・自然卵とフォアグラの茶碗蒸し
 フカヒレあんかけキャビア添え

・紅豚入り温野菜 みぞれあんかけ
・夏野菜の揚げ出し
・オクラと順才の揚げ出し豆腐
・白身魚の煮おろし



\800
\900
\900
\2800
\3200
\1800
\1500
\1300
\950
\1800
\1200
\1100


\1200
\1500
\1500
\1800
\1800


\1500
\1600
\1800
\2400
時価


時価
\1500
\2100
\1800
\2500
\2900
時価



\2400


\2500
\2300
\1800
\2500



稲庭うどん&茶そば

穴子の大名にぎり







お刺身盛り合わせ

カキ
特選鮮魚 お造り
 
・天然本鮪 ・赤身お造り
        ・中トロお造り
        ・大トロお造り

・水蛸お造り
・生うにお造り
・平目 刺身もしくは薄造り
・活鮑お造り

本日の鮮魚お造り盛合わせ
・四種盛合わせ
・五種盛合わせ

お造り盛合わせは、一人前より承ります。
時価
時価
時価

\1800
\1900
時価
時価


(一人前)\3200
(一人前)\4200
※仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。
  また、メニュー以外にも新鮮な食材をご用意しております
  ので、スタッフにお尋ね下さい。

甘味

抹茶ガトーショコラ

ゴルゴンゾーラチーズのカステラ

・抹茶アイスのどら焼き挟み揚げ
 小倉と黒蜜ソース
・抹茶ときな粉のワラビもち
・ゴルゴンゾーラチーズのカステラ
・豆腐と練乳のチーズケーキ
・豆乳ジェラート

・アイスクリーム
    ・アスパラ
    ・バニラ
    ・抹茶
    ・アールグレイ

・季節のシャーベット
    ・スダチ
    ・マンゴー

\1100

\850
\850
\850
\600

各\600





各\600
     
    ※ サービス料を別途頂戴しております。
  (テーブル--10% 個室--15% )
※ 表示価格は税込み価格です

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